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 好久沒有發文啦~今天要來教大家做一道非常簡單、健康又美味的 「雞肉佐波菜醬與糖漬南瓜」!

 

準備材料:

波菜、雞胸肉、南瓜、白飯、醬油、薑黃粉、橄欖油。

 

作法:

1. 烤箱預熱,將雞肉表面抹上玫瑰鹽與少許醬油、薑黃粉和橄欖油調味備用。

2. 將雞肉放入烤箱,烤約10~20分鐘左右。

3. 波菜先快速川燙過後撈起切成細末,加入鹽巴與少許糖調味。

4. 南瓜切成小塊,放入蒸鍋中,均勻的灑上二砂與一點點鹽巴蒸熟。

5. 將所有材料裝盤,雞肉淋上做好的波菜醬。

最後再依照個人口味灑上一點西式香料作為調味或裝飾用即可。

 

是不是非常簡單呢?這道菜就連不喜歡南瓜的大貓都吃的津津有味哦! 試試看吧!

 

 
 
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