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味噌湯跟幸福到底有什麼關係? 其實我也不知道...但是說它的是我幸福感料理可是一點也不為過

吃不飽的魚每每在喝味噌湯的時候,總是會有一種莫名的幸福感,像一種家的溫暖,那麼的令人心安。 尤其在下雨天的時候,回到家,來碗熱呼呼的味噌湯,真的是太幸福了~!!!

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這道「西葫蘆甜椒濃湯」絕對可以排進我最愛的湯品前三名, 這道完全的蔬菜湯可是出乎意料的非常好喝噢!!!

雖然準備材料看似有些複雜,但是作法真的不難,而且保證絕對好喝! 不但營養健康又低熱量,而且重點是真的超級好吃的啦!!(大推~)…請各位一定要試試!

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是的!今日料理是道好簡單的3步驟料理 - 「薑絲鯛魚湯」。一起在這個下雨天來暖暖胃吧!

湯總是給人一種很暖暖的感覺,而對吃不飽的魚來說,很奇妙的,尤其是在喝「味噌湯」還有「鮮魚湯」的時候特別的讓我有種幸福的溫暖感呢~

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說到我最愛的泰國料理,一定要提到最具代表性的 "Tom Yam Kung" 每次到泰國必點的一道菜,那又香又辣又鮮的滋味真的是教人回味不已、魂牽夢繫啊~(←到底是有多喜歡!?笑)

泰國菜的特點,講究酸、辣、鹹、甜、苦五味的互相平衡,通常以鹹、酸、辣為主,而帶著一點甜,而苦味則隱隱約約在背後。首次嘗試泰國菜的人都會覺得味道很獨特,因為五味同一時候顯現在舌頭上,而且有很多調料是東南亞特有的。泰國菜用調料的特點,整體來說善用椰奶,九層塔,香茅,泰國青檸(又稱青檸菜),和辣椒。

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雞肉有溫中益氣、補精添髓、補虛益智的作用。《神農本草經》上說、常食雞肉能「通神」、後世醫家大多認爲「食之令人聰慧」。而人蔘燉雞湯則具有大補元氣、固脫生津、安神、適用於勞傷虛損、食少、倦怠、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、氣血津液不足等症。

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