目前分類:前菜 / 配菜 /點心 (9)

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是的...看這圖其實是綜合蔬菜,因為手邊剛好沒高麗菜所以就隨便代替了(喂!)...但其實這道菜呢,是延伸自之前的一道自創料理「雞絲高麗菜溫沙拉」,算是一道很隨性的變化料理...現在隨著氣溫漸漸升高,是道清爽又無負擔的美味好料理噢!

 

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好久沒發文啦~今天要來介紹簡單自製鮪魚鬆!

肉鬆/魚鬆一直是嘴饞的時候最好的伙伴啦!簡單又快速的拿來配飯配麵包都很好吃!

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大家都知道酪梨既營養又好吃, 還可用來做出各種各式各樣美味的酪梨料理,不論是甜的、鹹的,酪梨總是能搭配的恰到好處,又時時能變化出許多令人驚喜的新口感。

今天要來介紹的是我最愛的酪梨吃法之一: 酪梨醬土司。這個作法真的是簡單到我都不好意思寫這篇文了,哈哈哈 但是這道料理雖然作法無敵簡單,卻確實有著令人意想不到的驚喜美味噢!!

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苦思要如何準備派對點心嗎?只要將香濃可口的自製鹹味抹醬,塗抹在又酥又脆的烤吐司或小餅乾上,就是一道超受歡迎的派對小點心噢! 而且作法超級簡單,人人都會...不學嗎?

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這道菜蠻適合拿來當前菜或是點心,我偶爾會把它拿來當週末中餐吃喔!
 

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魚跟蝦一直都是我最愛的肉類,所以各位看我網誌朋友們,應該是會常常看到海鮮料理啦

在這裡順便幫蝦子澄清一下,許多人都認為吃蝦會容易讓膽固醇過高,其實這是錯誤的想法。其實蝦子不但脂肪含量低,熱量也很低,並且還含有豐富的蛋白質、微生素A、微生素B群、鈣、鐵、磷、鋅喔。

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這道「蘿勒蒜烤蝦仁」,小小的份量,很適合拿來當作前菜或點心食用。昨天在烤這道料理的時候,那一陣陣的香草蒜香撲鼻而來,真的是讓人食指大動,肚子也咕嚕咕嚕的忍不住想要馬上開動!很餓的時候真的是等不得啊!!(笑)

大蒜含有蒜素,可以誘發淋巴細胞活動的作用,增強人體的免疫力;大蒜能降低血壓、降低血脂及膽固醇;能刺激腦下腺,調節人體對脂肪與碳水化合物的消化與吸收,預防糖尿病等功效。※ 此段文章摘自樂活營養師。

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四季豆屬於淡色蔬菜,含有維生素C以外,還含有鐵質、鈣、鎂和磷等礦物質,鐵可以促進造血功能,有助於改貧血症狀。四季豆中的膳食纖維大部分都是非水溶性,有助促進腸胃蠕動,消除便秘。※ 此段文章摘自樂活營養師。

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什麼料理既簡單又好吃而且還超級健康??這道超簡單又美味的零失敗料理「蘿勒蕃茄起司盅」絕對能排上我心目中的前三名!!

吃蕃茄的好處相信大家都知道,番茄具有豐富的維他命A、D、C等13種維他命及17種礦物質,且茄紅素能夠抗氧化,因此多吃蕃茄不但能夠養顏美容,還能預防抗癌,治療高血壓等。

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